Svach's Old Well Whisky Virgin Oak 50,5% 0,5 l

Svach's Old Well Whisky Virgin Oak je druhé vydání edice Bohemian Virgin Oak, která přináší dosud nejvíce rašelinnou a kouřovou whisky z portfolia Old Well. Tato výrazná česká single malt whisky je ideální pro milovníky intenzivních chutí, kteří ocení plnost, hloubku i lehkou divokost.

Charakteristika:

Whisky nejprve zrála v sudu po americkém bourbonu, který jí dodal základní sladkost a vanilkové tóny. Následně byla přečerpána do silně vypáleného panenského dubového sudu z českého bednářství Bařina, kde získala svou nezaměnitelnou osobitost – bohaté dřevité aroma, karamelizovaný nádech a tmavé tóny vypáleného dřeva.

Degustační profil:

Vůně: Vanilka, dub, lakované dřevo.

Chuť: Kouřová, medově sladká, s nádechem rašeliny.

Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý.

Tip na podávání:

Díky vyššímu obsahu alkoholu 50,5 % doporučujeme whisky rozředit několika kapkami vody, které otevřou její aroma a odhalí další vrstvy chutí.

O Destilérii Svach:

Destilérie SVACH, založená v roce 2015, představuje odvážný projekt, který kombinuje tradiční moravské postupy s moderními technologiemi. Ve spolupráci s pivovarem Glokner vytváří destilérie SVACH unikátní destiláty, jež jsou výsledkem pečlivě řízené fermentace a důmyslné destilace.

Destilérie SVACH se specializuje na výrobu ovocných destilátů, jako jsou hruškovice a slivovice, a také na whisky, která je zde novinkou. Ovocné destiláty jsou vyráběny s důrazem na kvalitu, kvasné procesy probíhají v nerezových tancích pod pečlivým dohledem. Pro whisky destilérka adaptovala destilační kolonu a dóm lihových par tak, aby odpovídaly nejvyšším standardům.

Adresa výrobce: WAXWING s.r.o., Svachova Lhotka 1, 38232 Mirkovice, CZ