R.Jelínek Goldcock Peated 0,7L 45%

R. Jelínek Goldcock Peated je unikátní česká single malt whisky, která zaujme každého, kdo hledá výrazné rašelinové aroma a originální chuť. Na rozdíl od klasických ovocnějších Goldcock whisky přináší tato edice silný nakouřený charakter s květinovými tóny a suchým uzeným dozvukem, který potěší milovníky skotského stylu.

Výroba:

Tato whisky vzniká výhradně z morušského dvouřadého ječmene, sladu ze Sladovny Bruntál (s klasickým humnovým klíčením) a zraje v dubových sudech z evropského zimního dubu od moravských bednářů. Trojitá dávka rašeliny (cca 30 PPM) ji řadí mezi výrazně nakouřené whisky i podle skotských standardů.

Degustační profil:

Nová edice s obsahem alkoholu 45 % je přístupnější širšímu publiku. Díky nižší voltáži vyniká kouřovost sladu i jemnější aromatické tóny, aniž by whisky ztratila svou osobitost. Výsledná chuť je vyvážená, stále intenzivní, ale přívětivější pro ty, kteří s nakouřenými whisky teprve začínají.

O značce Goldcock:

Goldcock Peated navazuje na tradici značky, která sahá až do roku 1969. V roce 2016 se v R. Jelínek rozhodli pro odvážný krok – vytvořit silně nakouřenou českou whisky. Dlouhé kvašení, extrémně pomalá destilace a zrání v repasovaných sudech z Bednářství Bařina daly vzniknout destilátu, který má zcela nový rozměr.

O společnosti R. Jelínek:

Společnost RUDOLF JELÍNEK se pyšní více než 400letou tradicí výroby destilátů na Valašsku, s historickými kořeny sahajícími až k prvním záznamům o palírně v urbáři vizovického panství z roku 1585. Původně se zde pálení začínalo z pivních odpadků, časem se přidalo obilí pro výrobu žitné.

R. JELÍNEK neustále rozšiřuje své ovocné sady, což je klíčový strategický záměr a zároveň srdeční záležitost. S více než 188 hektary vlastních sadů v České republice a plánem rozšíření na 200 hektarů ve třech produkčních lokalitách, společnost klade důraz na pečlivý výběr ovoce a jeho zpracování tradičními metodami na moderních zařízeních. Tato filozofie zajišťuje vysokou kvalitu surovin a tím i konečných destilátů.

Spolek přátel Jelínkovy slivovice:

S láskou k ovoci a destilátům založila společnost Spolek přátel Jelínkovy slivovice. Tato organizace se zavázala šířit dobré jméno Jelínkovy slivovice a rozvíjet je jako součást národní historie. Členové spolku se pravidelně setkávají na Jelínkově vizovickém koštu a Pravé valašské zabijačce, kde nejenže upevňují své vztahy, ale také plní řadu práv a povinností spojených s členstvím.

Adresa výrobce: Rudolf Jelínek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, CZ