Sudlička Meruňkovice 0,7l 43%

Sudlička Meruňkovice je poctivý ovocný destilát vyrobený z pečlivě vybraných, sladkých a aromatických meruněk z oblasti Velké Pavlovice. Tato lahodná pálenka vzniká klasickou metodou kvašení a destilace, kde je každý krok hlídán s maximální pozorností, aby výsledná chuť byla opravdu harmonická, jemná a přirozeně ovocná.

Degustační profil:

Vůně: Výrazně meruňková, svěží, s přirozenou sladkostí.

Chuť: Jemná, ovocná, plná – s dlouhým a příjemným dozvukem.

Barva: čirá, typická pro čistý ovocný destilát.

Sudlička Meruňkovice je oblíbená nejen u znalců a pánů, ale díky své svěžesti a ovocnosti potěší i dámy. Vynikne jako digestiv po jídle, ale i jako společník přátelských posezení.

Výroba:

Meruňky jsou ručně vybírány a rozemlety na ovocnou kaši (rmut). Kvasí za pečlivě kontrolované teploty. Po kvašení následuje šetrná destilace, následně je pálenka nechána zharmonizovat.

Každý detail výroby má vliv na konečnou chuť. I ta nejmenší odchylka v procesu kvašení může ovlivnit výsledek – a právě v tom je zkušenost značky Sudlička znát.

Způsob podávání:

• Ideální teplota: 10–15 °C.
• Nepodávejte příliš vychlazené – nízké teploty potlačují vůni i chuť.

Ocenění:

CNSC Prague 2023 – Bronzová medaile v kategorii ovocných destilátů.

Sudlička Meruňkovice se vyrábí i v různých typech a velikostech balení, včetně elegantních dárkových variant, a je tak i ideálním dárkem pro každého milovníka kvalitních pálenek.

O lihovaru Sudlička:

Ovocný lihovar Sudlička, zasazený do historického prostředí starobylého zemědělského dvora, který kdysi sloužil jako zemanská tvrz na ochranu rušné obchodní cesty, je dnes synonymem pro tradiční a kvalitní destilaci. První destilace ovoce zde proběhla za panování Matěje Sudličky, což dalo základ dnešnímu jménu a pověsti lihovaru.

V roce 1918 převzala usedlost rodina Čižmářova a v roce 1998 Igor Čižmář znovu obnovil destilaci ovoce, tentokrát s důrazem na pěstitelské pálení. V roce 2006 došlo k dalšímu rozšíření, kdy byl zakoupen lihovar v Hrobicích, kde Igor Čižmář obnovil výrobu ovocných destilátů a likérů, navazujíc na 120letou tradici tohoto místa.

Jednou z klíčových služeb, které lihovar nabízí, je pěstitelské pálení. Tato služba umožňuje místním pěstitelům nechat si destilovat své vlastní ovoce, čímž podporuje lokální komunitu a udržuje vysokou úroveň čerstvosti a kvality používaných surovin.

Adresa výrobce: Ovocný lihovar Sudlička, Fonticulus, spol. s r.o., Sudličkova Lhota 1, 565 01 Mostek, CZ