Anton Kaapl Borůvkový likér 0,5l 28%

Anton Kaapl Borůvkový likér je čistý přírodní likér z lesních borůvek, vytvořen bez umělých barviv, aromat a konzervantů – jen z toho, co dává příroda. 

Výroba:

Základem je macerace a lisování lesních borůvek přímo v ovocném destilátu. Každá lahev obsahuje minimálně 25 % borůvkové šťávy – nikoli koncentrátu, ale skutečné, poctivě vylisované šťávy z lesního ovoce. Pro dosažení harmonické chuti je likér dochucen meduňkou lékařskou, vanilkovými lusky z Madagaskaru, kyselinou citronovou a cukrem (290 g/l).

V Anton Kaapl si dali záležet na tom, aby ve složení nebylo nic, co by do přírodního nápoje nepatřilo. Žádná barviva, žádné chemické dochucování – jen borůvky, byliny a jemný ovocný destilát, zředěný vodou z hlubokého vrtu (102 m) v Třeboňské pánvi. Výsledkem je jemně zakalený likér, který svou barvu i chuť získal pouze z přírodních složek.

Doporučení k podávání:

Nejlépe si ho vychutnáte dobře vychlazený – při nižší teplotě se zvýrazní sladkost borůvek a lehká bylinná stopa. Vhodný jako digestiv, doplněk k dezertům nebo jako netradiční základ do míchaných nápojů.

Složení: Lesní borůvky (min. 25 % šťávy), ovocný destilát, meduňka lékařská, vanilka, kyselina citronová, cukr, demineralizovaná voda

Ocenění: CNSC Prague 2023 – bronzová medaile.

O lihovaru Anton Kaapl:

Anton Kaapl je jméno, které v českém lihovarnictví nese hluboké kořeny a bohatou historii. Zakladatel tohoto rodinného lihovaru se po návratu z fronty první světové války stal významnou osobností obce Jílovice, kde rodina Kaaplů žije již od roku 1586. Anton Kaapl přinesl do svého rodného města vášeň pro kvalitu a inovace, která vedla k založení tradice pálení ovocných destilátů.

V lihovaru Anton Kaapl se historické postupy snoubí s moderními technologiemi. Od pečlivého výběru kvalitního ovoce, přes řízené kvašení až po několikastupňové destilace a zrání, každý krok výroby je prováděn s maximální péčí a respektem k tradici. Dědictví rodiny Kaaplů je ctěno a zdůrazněno na každé etiketě produktu s dovětkem „Familientradition aus Gilowitz“.

Pro ředění destilátů je používána voda čerpaná ze 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Tato voda je známá svou měkkostí a čistotou, což je klíčové pro dosažení nejvyšší možné kvality finálních produktů. Tento zdroj vody dodává unikátní charakteristiku, která je základem pro výrobu jemných a vysoce kvalitních destilátů.

Adresa výrobce: FONEKA s.r.o., Jílovice 217, 373 32, CZ