Anton Kaapl Višňovice 0,5l 47%

Anton Kaapl Višňovice patří mezi nejjemnější ovocné destiláty v nabídce značky – a právem. Vyrábí se z pečlivě sestaveného mixu višňových odrůd, jejichž sladkokyselý profil zajišťuje nejen vyváženou chuť, ale i lehce aromatickou vůni, která působí mimořádně svěže a elegantně.

Výroba a chuťový profil:

Díky precizně vedenému kvašení a citlivé destilaci pod dohledem zkušeného mistra destilatéra, si Anton Kaapl Višňovice zachovává všechny jemné ovocné tóny – bez přepálených nebo nepříjemně ostrých nuancí. Výsledkem je destilát, který je jemný na patře, čistý a krásně kulatý, s lehce nasládlým závěrem, ve kterém zůstává dlouho příjemná višňová stopa.

Stejně jako ostatní destiláty z dílny Anton Kaapl i višňovice obsahuje pouze dvě složky – výhradně ovocný destilát a měkkou demineralizovanou vodu z 102 m hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Žádná barviva, žádná sladidla, žádné aroma. Jen poctivě vyrobený ovocný destilát bez kompromisů.

Doporučení k podávání:

Anton Kaapl Višňovice je skvělá samotná, jako digestiv nebo jako doprovod k jemnějším dezertům. Své místo si ale najde i v kuchyni – třeba v kombinaci s tmavou čokoládou nebo v moderní barmanské kreativitě.

NECHLADIT, NEMRAZIT – aby nezanikly její jemné aromatické vrstvy, doporučujeme podávat při pokojové teplotě.

O lihovaru Anton Kaapl:

Anton Kaapl je jméno, které v českém lihovarnictví nese hluboké kořeny a bohatou historii. Zakladatel tohoto rodinného lihovaru se po návratu z fronty první světové války stal významnou osobností obce Jílovice, kde rodina Kaaplů žije již od roku 1586. Anton Kaapl přinesl do svého rodného města vášeň pro kvalitu a inovace, která vedla k založení tradice pálení ovocných destilátů.

V lihovaru Anton Kaapl se historické postupy snoubí s moderními technologiemi. Od pečlivého výběru kvalitního ovoce, přes řízené kvašení až po několikastupňové destilace a zrání, každý krok výroby je prováděn s maximální péčí a respektem k tradici. Dědictví rodiny Kaaplů je ctěno a zdůrazněno na každé etiketě produktu s dovětkem „Familientradition aus Gilowitz“.

Pro ředění destilátů je používána voda čerpaná ze 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Tato voda je známá svou měkkostí a čistotou, což je klíčové pro dosažení nejvyšší možné kvality finálních produktů. Tento zdroj vody dodává unikátní charakteristiku, která je základem pro výrobu jemných a vysoce kvalitních destilátů.

Adresa výrobce: FONEKA s.r.o., Jílovice 217, 373 32, CZ