Riper Višeň 0,5L 42%

Riper Višeň je ovocný destilát, který přesně vystihuje filozofii značky Riper – čistotu, eleganci a věrnost chuti původního ovoce. V tomto případě se jedná o pečlivě zpracovaný višňový destilát, který potěší jak milovníky klasických pálenek, tak náročné gurmány hledající sofistikovanější chuťový profil.

Degustační profil:

Vůně: Na první přivonění zaujme jemně nasládlé aroma, připomínající kvalitní griotku, avšak bez umělých tónů. Vůně je bohatá, typicky višňová, a zároveň lehce kořeněná až pikantní, s jemným náznakem pepře, který na patře příjemně zašimrá.

Chuť: Počáteční ovocný výraz plynule přechází do medově kulaté chuti, která je na jazyku sametová a mimořádně vyvážená. Přirozený náznak mandlových tónů z pecek podtrhuje autentičnost destilátu a vytváří bohatý, dlouhý a nasládle mandlový dozvuk.

Ocenění:

V roce 2024 získal Riper Višeň stříbrnou medaili v soutěži Czech National Spirits Competition.

Riper Višeň se skvěle hodí pro slavnostní příležitosti, ale i klidné večery s výběrovým sklem.

O značce Riper:

Značka RIPER® představuje výjimečnou řadu čistých, odrůdových ovocných destilátů, které patří k tomu nejlepšímu, co český trh v této kategorii nabízí. 

Používají se pouze vyzrálé plody s vysokým obsahem cukru, pečlivě ručně vytříděné. Jednotlivé druhy i odrůdy ovoce jsou během kvašení, destilace i zrání zpracovávány odděleně, aby se v každém destilátu odrazila osobitá chuť odrůdy, ročníku i oblasti původu.

Výroba probíhá pomocí tradiční dvoustupňové destilace přímým ohněm na klasickém měděném dvoukotlovém zařízení s deflegmentační jednotkou. Důraz je kladen na kvalitu, nikoliv kvantitu – cílem je vytvořit co nejjemnější a nejvýraznější ovocný profil.

Adresa výrobce: Riper - Palírna Syrovice