Skanzen Malinovica 0,5l 42% limitovaná edice

Skanzen Malinovica je limitovaná edice 300 číslovaných lahví. Jedná se o pravou kvasnou malinovici, což je v českých podmínkách extrémně vzácný druh destilátu – málokdo se do její výroby pouští a ještě méně lidí ji zvládne s takovým výsledkem.

Degustační profil:

Vůně: Stačí otevřít láhev a okamžitě vás obklopí opojná, intenzivní vůně malin, která naplní místnost dřív, než se stačí nalít do sklenky. Je to vůně tak čistá a výrazná, že člověk má chuť jen přičichávat. Nezaměnitelná, svůdná, opravdová.

Chuť: V úvodu vás překvapí jemná ostrost, která ale okamžitě přejde do teplého, ovocného těla připomínajícího rybízový koláč s drobenkou. V závěru přichází jemně svíravý dozvuk, ve kterém se objevují tóny malinových peciček.

Výroba:

Vyrobit kvasnou malinovici je náročné, časově i surovinově. Výsledkem je ale naprosto jedinečný destilát, který nemá v českém prostředí obdoby. Těch, kdo ji umí vypálit takto špičkově, není v republice víc než několik jednotlivců.

Složení: Malinový kvasný destilát.

Ocenění:

• CNSC 2023 – nejlepší ostatní pálenka v ČR
• CNSC Prague 2024 – zlatá medaile

Pálenice Skanzen:

Pálenice Skanzen se nachází v srdci Slovácka, v rámci turisticky oblíbeného areálu Skanzen Modrá. Pálenice Skanzen je jednou z hlavních atrakcí Centra slováckých tradic, kde se z nejlepšího místního ovoce vyrábějí vysoce kvalitní destiláty.

Pálenice je vybavena moderní technologií zahrnující dvoukotlovou pálenici o objemu 300 litrů a výjmečnou pětistupňovou kolonu na 170 litrů, což umožňuje výrobu prvotřídních destilátů s vynikající chuťovou čistotou. 

Adresa výrobce: SKANZEN Modrá s.r.o., 687 06 Modrá 227, CZ