Skanzen Meruňkovica 0,5l 47%

Skanzen Meruňkovica je poctivý ovocný destilát, který vzniká z plodů sladkých meruněk pěstovaných a ručně sbíraných na Slovácku. Díky pečlivé dvojité destilaci v sobě snoubí přírodní ovocný charakter, čistotu chuti a příjemnou sílu. 

Degustační profil:

Vůně: Skanzen Meruňkovica okouzlí už při prvním přivonění. Aromatická vůně připomíná meruňkový džem, kandované ovoce i zralé plody v letním sadu. Je to vůně slunce, zralosti a sladké ovocné lahodnosti. 

Chuť: V chuti dominuje šťavnatá meruňka s lehce pikantním nástupem, který se rychle rozplyne v plné a harmonické ovocné tóny, které pohladí patro i smysly.

Výroba:

Plody použité na tento destilát pocházejí od místních pěstitelů z moravských sadů, kteří dbají na správný stupeň zralosti. Pouze tak lze dosáhnout kýžené sladkosti a bohaté vůně. Meruňky jsou zpracovány tradičně – zralé až přezrálé plody se odpeckují a nechají kvasit, aby se plně rozvinula jejich chuť. Výsledný kvas je poté dvojitě destilován, čímž vzniká destilát výjimečné čistoty a komplexnosti.

Skanzen Meruňkovica je vyráběna zcela bez přídavných látek – neobsahuje žádná umělá aromata ani barviva. Při skladování pod 8 °C může dojít k přirozenému zákalu, který není na závadu – naopak, jde o důkaz zachování aromatických olejů a poctivého zpracování.

Složení: Meruňkový destilát, pitná voda.

Ocenění: CNSC Prague 2023 – stříbrná medaile.

Doporučená teplota podávání: 10–15 °C.

Pálenice Skanzen:

Pálenice Skanzen se nachází v srdci Slovácka, v rámci turisticky oblíbeného areálu Skanzen Modrá. Pálenice Skanzen je jednou z hlavních atrakcí Centra slováckých tradic, kde se z nejlepšího místního ovoce vyrábějí vysoce kvalitní destiláty.

Pálenice je vybavena moderní technologií zahrnující dvoukotlovou pálenici o objemu 300 litrů a výjmečnou pětistupňovou kolonu na 170 litrů, což umožňuje výrobu prvotřídních destilátů s vynikající chuťovou čistotou. 

Adresa výrobce: SKANZEN Modrá s.r.o., 687 06 Modrá 227, CZ