Svachovka Gin Podzim 0,5l 46%

Svachovka Gin Podzim je gin s chutí lesního podzimu a třetí z roční série „Gin 4 roční období“. Destilérka Svachovka, známá svou odvahou a důsledností, vsadila na typicky český fenomén – houbaření. A protože jejich lihovar leží nedaleko Novohradských hor, inspirace z okolních lesů byla doslova na dosah ruky.

Charakteristika:

Svachovka Gin Podzim vychází ze základu klasického London Dry Ginu, obohaceného o originální podzimní ingredience. V chuti se prolínají jalovec a citrusy, šípek, aromatické bylinky jako tymián a rozmarýn, a co je nejodvážnější – sušené houby. Výsledkem je gin s nečekanou, ale dokonale vyváženou lesní hloubkou, jemnou zemitostí a kořenitou dochutí.

Degustační profil:

Vůně: Citrusová svěžest, jalovec, bylinný závan a podtón lesní půdy.

Chuť: Jemná sladkost šípku, zemitá stopa hub, bylinkové nuance, kořenitý dozvuk.

Botanicals: Jalovec, koriandr, citrusové kůry a dužiny, šípek, sušené houby, tymián, rozmarýn a další byliny a koření.

Ideální pro podzimní drinky nebo jako originální dárek a pro milovníky ginů, kteří hledají něco výjimečného a přírodního.

O Destilérii Svach:

Destilérie SVACH, založená v roce 2015, představuje odvážný projekt, který kombinuje tradiční moravské postupy s moderními technologiemi. Ve spolupráci s pivovarem Glokner vytváří destilérie SVACH unikátní destiláty, jež jsou výsledkem pečlivě řízené fermentace a důmyslné destilace.

Destilérie SVACH se specializuje na výrobu ovocných destilátů, jako jsou hruškovice a slivovice, a také na whisky, která je zde novinkou. Ovocné destiláty jsou vyráběny s důrazem na kvalitu, kvasné procesy probíhají v nerezových tancích pod pečlivým dohledem. Pro whisky destilérka adaptovala destilační kolonu a dóm lihových par tak, aby odpovídaly nejvyšším standardům.

Adresa výrobce: WAXWING s.r.o., Svachova Lhotka 1, 38232 Mirkovice, CZ