5 věcí, které jste o destilerii Rudolf Jelínek nevěděli

Pokud se v Česku nějaká značka stala synonymem slivovice, je to právě Rudolf Jelínek. Patrně víte, že v jejím portfoliu jsou i další pálenky, nebo to, že byste za jejím původem museli putovat do Vizovic. My jsme se ale podívali na fakta, která vás v souvislosti s touto destilerií překvapí!

1. Znáte jméno zakladatele?

Nechte nás hádat – nejspíš jste si jistí, že jméno zakladatele destilérky byste uhodli bez problémů. Rudolf se jeví jako trefa do černého, ale možná vás vyvedeme z omylu. V roce 1891 založil pálenici Zikmund Jelínek, který ji až později předal svým synům, Rudolfovi a Vladimírovi.

2.Slivovice vznikla z „nouze”

Že se švestkám v okolí Vizovic dařilo od pradávna, není žádné tajemství. Jejich úroda byla tak výrazná, že se dokonce vyvážely i do zahraničí. Postupně je však začaly vytlačovat levnější plody z Bosny, a tak zněl úkol jasně – vymyslet, jak švestky spotřebovat. A Zikmund Jelínek byl jedním z těch, kdo je začali využívat k pálení.

​

3. Úspěch díky košer slivovici

Poté, co firmu převzali synové Zikmunda Jelínka, se po čase začaly projevovat jejich rozdílné pohledy na vedení společnosti. A nakonec se rozhodli, že každý půjde svou cestou. Úspěšnější byl v tomto ohledu, jak nejspíš tušíte, Rudolf, a to i díky jednomu přelomovému nápadu, košer slivovici. Tu začal vyvážet do zámoří a zajistil si tak velmi zajímavé zisky.

4. Krutý osud Jelínkových

Ačkoliv židovský původ Rudolfovi pomohl ke skvělému podnikatelskému nápadu, znamenal pro něj i celou jeho rodinu nakonec tragédii. Během druhé světové války nacisté poslali prakticky celou rodinu do koncentračních táborů. Válku přežili pouze Rudolfovi synové Jiří a Zdeněk. Protože se ale po válce dostali pro změnu k moci komunisté, rodinný majetek Jelínkových si přivlastnil stát.

5. Hrušky z Chile

Díky úspěchům v zahraničí i porevolučním investicím akcionářů však společnost složité období zvládla a dnes patří k těm největším ovocným destilérkám na světě. A ačkoliv významnou část použitých surovin stále pěstuje v Česku, najdou se i výjimky. Až si budete příště pochutnávat třeba na hruškovici, vzpomeňte si, že k vám dorazila až z hruškových sadů v Chile! 

​