Heffron 5Y Rum 38% 0,7 l

Heffron 5Y Rum je pětiletý panamský rum, který zraje v pečlivě vybraných sudech po bourbonu, a právě díky nim získává svůj osobitý charakter. Výsledkem je sušší, komplexní chuťový profil, který zaujme každého milovníka autentických stařených rumů.

Destilován je v lihovaru Las Cabras de Pesé v Panamě – partnerské Palírně u Zeleného stromu. Za vznikem tohoto rumu stojí Francisco „Don Pancho“ Fernández, ikona rumového řemesla s více než 50letou tradicí. Jeho odborné vedení a panamské klima tvoří ideální podmínky pro pomalé a kvalitní zrání. Rodina Heffron dnes čítá pět variant, z nichž Heffron 5Y představuje jeden ze dvou stařených rumů.

Degustační profil:

Vůně: Jemné aroma dřeva s náznakem bourbonové sladkosti a tropického ovoce.

Chuť: Sušší a výrazná, s dominujícími dřevitými tóny doplněnými o jemné ovocné nuance.

Závěr: Hladký a dlouhý s doznívajícími stopami vanilky, dubu a lehké kořenitosti.

Značka Heffron byla vytvořena v roce 2019 jako připomínka stého výročí cesty československých legionářů přes Panamu na palubě americké lodi Heffron. Rum tak není jen o chuti, ale i o příběhu odvahy a svobody.

Tip na servírování:

Doporučujeme podávat čistý nebo s několika kapkami vody pro jemnější otevření vůní a chutí. Výborně se hodí i jako základ pro prémiové rumové koktejly. Nejlépe si ho vychutnáte čistý při pokojové teplotě, ideálně v tulipánové sklence, kde vyniknou všechny jeho aromatické vrstvy.

Historie Palírny U Zeleného stromu:

Palírna U Zeleného stromu, nejstarší palírna v Evropě, má kořeny sahající do 4. července 1518, kdy Vilém z Pernštejna a Helfštýna udělil právovárečné právo jedenatřiceti majitelům domů v Prostějově, včetně majitele domu U Zeleného stromu, Hajného Ježe ze Seloutek.
V počátcích se zde vařilo převážně pivo, avšak postupně se začala rozvíjet produkce pálenek. Přelom přišel v roce 1591, kdy pekař Pavel Zoubek zavedl výrobu vysoce kvalitní pálenky, která se stala renomovanou po celém regionu.

Rok 1697 přinesl katastrofu v podobě ničivého požáru, který zasáhl polovinu města, avšak dům U Zeleného stromu zůstal nedotčen. V roce 1843 zakoupil likérku Jakub Vojáček, pod jehož vedením a později pod vedením jeho syna Oskara, dosáhla produkce v domě Palírny U Zeleného stromu svého historického vrcholu.

V období druhé světové války, začínající roku 1939, došlo k výraznému nárůstu produkce. Roku 1941, přestože byly zavedeny příděly lihu, palírna rozšířila svou výrobu o sodovky a nealkoholické nápoje. Po roce 1945 pokračovala v rozvoji až do porevolučního období roku 1992, kdy došlo k privatizaci a modernizaci výrobních procesů.

V roce 2011 se Palírna spojila s likérkou GRANETTE a.s., čímž vznikla GRANETTE&STAROREŽNÁ Distilleries a.s. Tato společnost nyní stojí jako symbol českého podnikání a jedna z předních firem na trhu. V roce 2018 Palírna U Zeleného stromu oslavila 500 let od svého založení, čímž zdůraznila svou pozici nejstarší palírny v Evropě, která i po pěti stoletích zůstává v českých rukou.

Adresa výrobce: Palírna U Zeleného stromu a.s., Dykova 4260, 796 01 Prostějov, CZ