Sudlička Hruškovice 0,7l 50%

Sudlička Hruškovice je výjimečný ovocný destilát, který si vás získá svou autentickou chutí z dokonale vyzrálých hrušek. Je vyráběna tradičním způsobem, s důrazem na kvalitu surovin a preciznost každého kroku výrobního procesu.

Výroba:

Základem jsou pečlivě tříděné hrušky pozdních odrůd, které díky vysokému obsahu cukru a aromatických látek poskytují destilátu charakteristickou ovocnou chuť a vůni. Po rozdrcení a rozmělnění hrušek probíhá dlouhé kvašení bez přístupu vzduchu, trvající minimálně 60 dní. Tento proces zajišťuje plný přenos přírodních aromat do výsledného destilátu.

Na výrobu 1 litru hruškovice je potřeba až 14 kg ovoce, což se odráží v bohaté, koncentrované chuti. Výsledkem je silný, 50% destilát, který zahřeje a potěší každého milovníka tradičních českých pálenek.

Degustační profil:

Vůně: Výrazná, plně ovocná, autentická hrušková.

Chuť: Čistá, silná a dlouhotrvající, s jemným ovocným podtónem.

Barva: Čirá.

Způsob podávání:

• Nejlépe samostatně při pokojové teplotě (ideálně 15–18 °C)
• Vhodná i jako digestiv po dobrém jídle
• Skvěle se hodí také jako dárek pro znalce

Sudlička Hruškovice je poctivým ovocným destilátem, který ctí českou tradici a přináší do každé sklenky kousek léta a ovocné zahrady.

O lihovaru Sudlička:

Ovocný lihovar Sudlička, zasazený do historického prostředí starobylého zemědělského dvora, který kdysi sloužil jako zemanská tvrz na ochranu rušné obchodní cesty, je dnes synonymem pro tradiční a kvalitní destilaci. První destilace ovoce zde proběhla za panování Matěje Sudličky, což dalo základ dnešnímu jménu a pověsti lihovaru.

V roce 1918 převzala usedlost rodina Čižmářova a v roce 1998 Igor Čižmář znovu obnovil destilaci ovoce, tentokrát s důrazem na pěstitelské pálení. V roce 2006 došlo k dalšímu rozšíření, kdy byl zakoupen lihovar v Hrobicích, kde Igor Čižmář obnovil výrobu ovocných destilátů a likérů, navazujíc na 120letou tradici tohoto místa.

Jednou z klíčových služeb, které lihovar nabízí, je pěstitelské pálení. Tato služba umožňuje místním pěstitelům nechat si destilovat své vlastní ovoce, čímž podporuje lokální komunitu a udržuje vysokou úroveň čerstvosti a kvality používaných surovin.

Adresa výrobce: Ovocný lihovar Sudlička, Fonticulus, spol. s r.o., Sudličkova Lhota 1, 565 01 Mostek, CZ