Anton Kaapl Jablkovice 0,5l 47%

Anton Kaapl Jablkovice je jemná, voňavá a dokonale vyvážená, přesně taková, jaká má pravá česká jablkovice být. Destilát, který vzniká pouze z vyzrálých a sladkých jablek od ovocnáře z oblasti jihočeských Lhenic, je ukázkou řemeslné preciznosti, citu a trpělivosti. 

Výroba:

Výroba začíná pečlivým výběrem zralých jablek s ideálním poměrem cukru a kyselin. Ta se nechávají přirozeně zkvasit – bez jakýchkoli přísad, konzervantů či urychlovačů. Následuje precizní destilace, kterou vede zkušený mistr destilatér s důrazem na uchování autentické vůně a chuti po čerstvých jablkách. K finálnímu doladění se používá jen měkká demineralizovaná voda z hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.

Degustační profil:

Přestože má 47 % alkoholu, Anton Kaapl Jablkovice je neuvěřitelně jemná na patře. V chuti dominují sladké tóny pečených i čerstvých jablek, jemné kořenité nuance a hladký, dlouhý dozvuk. Díky absenci přísad či filtrace zůstává destilát autentický, živý a voňavý. Přirozený lehký zákal může být známkou toho, že pijete něco opravdového.

Doporučení k podávání:

NECHLADIT ani NEMRAZIT – chlad potlačuje chuť i aroma. Uchovávejte při pokojové teplotě.

Složení: Jablkový destilát, demineralizovaná voda.

O lihovaru Anton Kaapl:

Anton Kaapl je jméno, které v českém lihovarnictví nese hluboké kořeny a bohatou historii. Zakladatel tohoto rodinného lihovaru se po návratu z fronty první světové války stal významnou osobností obce Jílovice, kde rodina Kaaplů žije již od roku 1586. Anton Kaapl přinesl do svého rodného města vášeň pro kvalitu a inovace, která vedla k založení tradice pálení ovocných destilátů.

V lihovaru Anton Kaapl se historické postupy snoubí s moderními technologiemi. Od pečlivého výběru kvalitního ovoce, přes řízené kvašení až po několikastupňové destilace a zrání, každý krok výroby je prováděn s maximální péčí a respektem k tradici. Dědictví rodiny Kaaplů je ctěno a zdůrazněno na každé etiketě produktu s dovětkem „Familientradition aus Gilowitz“.

Pro ředění destilátů je používána voda čerpaná ze 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Tato voda je známá svou měkkostí a čistotou, což je klíčové pro dosažení nejvyšší možné kvality finálních produktů. Tento zdroj vody dodává unikátní charakteristiku, která je základem pro výrobu jemných a vysoce kvalitních destilátů.

Adresa výrobce: FONEKA s.r.o., Jílovice 217, 373 32, CZ