Anton Kaapl Hruškovice 0,5l 47%

Anton Kaapl Hruškovice je ovocný destilát – precizně připravený, z kvalitního ovoce, bez chemie a se skutečným charakterem. Vzniká z pečlivě tříděných odrůdových hrušek, které jsou zkvašeny pomocí ušlechtilých kvasinek a následně destilovány s mimořádným citem zkušeným mistrem destilatérem. 

Výroba:

Základem je kvalitní ovoce. Vybrané hrušky s ideální zralostí pocházejí z českých sadů, kde se klade důraz na odrůdovou čistotu a správný poměr cukru a kyselin. Po důkladném třídění se ovoce nechá kvasit s pomocí ušlechtilých kvasinek, které podporují rozvoj plné hruškové chuti. K výsledné harmonii přispívá i měkká demineralizovaná voda z hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve – voda mimořádné čistoty.

Degustační profil:

Vůně: Aroma je typicky hruškové, sladké, s nádechem máslové hrušky a letního sadu. 

Chuť: Jemná, čistá a zároveň komplexní – s lehce kořenitým nádechem v závěru. 

Díky šetrné destilaci a žádným přidaným látkám je výsledek zcela bez senzorických chyb, což ocení jak znalci, tak i ti, kteří dávají přednost autentickým, nekomplikovaným chutím.

Doporučení k podávání:

Tento destilát je živý a přírodní – zachovává přirozené aroma i lehký zákal. Proto jej nikdy nechlaďte ani nemrazte, aby nedošlo k potlačení jemných chuťových nuancí.

Složení: Hruškový destilát, demineralizovaná voda.

O lihovaru Anton Kaapl:

Anton Kaapl je jméno, které v českém lihovarnictví nese hluboké kořeny a bohatou historii. Zakladatel tohoto rodinného lihovaru se po návratu z fronty první světové války stal významnou osobností obce Jílovice, kde rodina Kaaplů žije již od roku 1586. Anton Kaapl přinesl do svého rodného města vášeň pro kvalitu a inovace, která vedla k založení tradice pálení ovocných destilátů.

V lihovaru Anton Kaapl se historické postupy snoubí s moderními technologiemi. Od pečlivého výběru kvalitního ovoce, přes řízené kvašení až po několikastupňové destilace a zrání, každý krok výroby je prováděn s maximální péčí a respektem k tradici. Dědictví rodiny Kaaplů je ctěno a zdůrazněno na každé etiketě produktu s dovětkem „Familientradition aus Gilowitz“.

Pro ředění destilátů je používána voda čerpaná ze 102 metrů hlubokého vrtu v Třeboňské pánvi. Tato voda je známá svou měkkostí a čistotou, což je klíčové pro dosažení nejvyšší možné kvality finálních produktů. Tento zdroj vody dodává unikátní charakteristiku, která je základem pro výrobu jemných a vysoce kvalitních destilátů.

Adresa výrobce: FONEKA s.r.o., Jílovice 217, 373 32, CZ